Prepara deliciosos helados cremosos de maracuyá y mora con solo tres ingredientes

Nada mas delicioso que los helados, y si los preparamos en casa, mejor aún. Estos helados cremosos de maracuyá y mora son muy fáciles de preparar.

Ahora puedes tenerle a tus amigos un delicioso y cremoso helado de maracuyá o de mora.

Tu imaginación no se detendrá a la hora de prepararlos, ya que puedes variar los sabores y lo único que debes cambiar es la fruta o el sabor, porque también puedes agregarle solo sabor.

La mezcla es la misma, crema batida y leche condensada, solo le cambias los sabores así.

*Chocolate: le agregas a la leche condensada el chocolate en polvo y lo mezclas muy bien.

*Vainilla: agregas extracto de vainilla, puede ser incolora o la de color marrón.

*Dulce de leche o arequipe: le adicionas a la leche condensada dulce de leche o arequipe al gusto y lo revuelves muy bien.

Si le vas a agregar un dulce de fruta acida, como la piña, tamarindo etc. recuerda que primero debes hacer un dulce con la fruta, para quitarle el ácido y así no cortar la leche condensada.

Para hacer el dulce con la fruta acida, colocas la fruta en una olla le agregas azúcar c/n revuelves y dejas cocinar unos 5 minutos después de hervir. Dejas enfriar muy bien y lo mezclas con la leche condensada.

Debes conseguirte una batidora, para poder batir muy bien la crema de leche, porque es necesario que esta suba bastante para darle la consistencia cremosa al helado.

Nota importante: Por lo menos unos 30 minutos antes de empezar a preparar los helados debes meter las astas de la batidora y la vasija donde vas a batir la crema de leche, al refrigerador.

Entre más fríos estén mejor, así la crema de leche sube bastante. La crema también debe estar fría.

Los dulces de maracuyá y mora deben estar bien fríos antes de mezclarlos con la leche.

Opcional: Si deseas puedes dejar un poco de cada dulce para decorar los helados al servirlos.

Cumpliendo con las indicaciones anteriores, vamos a empezar nuestros helados

 

Ingredientes

Crema de leche en bolsa 400ml

Leche condensada 430ml

Pulpa dulce de maracuyá y de mora.

Batidora de mano

Paso 1

Reparte la leche condensada en dos refractarias o tazas en donde vas a realizar tus helados de maracuyá y mora, en partes iguales.

Paso 2

Para preparar este helado debes realizar con tiempo un dulce de maracuyá, solo con la pulpa sin semillas.  si deseas una explicacion de como hacerlo has clic aquí

Adicionas la pulpa dulce de maracuyá bien fría, en una de las refractarias con leche condensada, revuelves muy bien para hacer conseguir una mezcla homogénea.

Si deseas un sabor más intenso de maracuyá, le agregas suficiente pulpa a la leche condensada, siempre teniendo en cuenta de no dejarla tan liquida.

Paso 3

Para el helado de mora, preparas con suficiente tiempo dulce de  mora, de la siguiente manera, colocas en una olla unos 200gr de mora y una taza de azucar,la pones a fuego lento y cuando empieza a hervir la revuelves.

Despues de 5 minutos apagas el fuego y dejas enfriar.

Si deseas que no te queden muchas semillas en el helado puedes macerar el dulce con un procesador.

 

Paso 4

Le agregas el dulce de mora a la otra mitad de leche condensada, lo integras muy bien hasta que tenga un color parejo la leche.

Teniendo listas las bases de los helados con sus dos sabores, le agregas la crema de leche

Paso 5

Bate muy bien la crema de leche, hasta observes que ha subido lo suficiente. Debes controlar el tiempo de batido, no pasarte más de 5 minutos

 Paso 6

Repartir la crema de leche entre las dos mezclas,adicionarlas con movimientos envolventes y suaves hasta que tengan un color igual en toda la mezcla.

Paso 7

Le colocas papel film plástico, sobre cada una de las mezclas y acomodas bien para que tape cada superficie del preparado.

Los colocas en el refrigerador por lo menos toda una noche, para que tenga buena consistencia y puedas sacar las bolas de helado perfectas.

A probarlos y disfrutar esta delicia¡¡¡

Si te gustó puedes apoyarme siguiendome en mis redes sociales:

Quizás quieras ver:

Vajilla navideña vintage en decoupage invertido.

Vajilla navideña vintage en decoupage invertido.

Para continuar con las partes de la vajilla navideña vintage, hoy te traigo los platos. Son dos tamaños el grande y el plato para el postre. Recuerda el decoupage invertido se trabaja por la parte de atrás del plato. Materiales Platos de vidrio transparentes Lámina...

Vajilla navideña vintage, aplicando la técnica decoupage invertido

Vajilla navideña vintage, aplicando la técnica decoupage invertido

La vajilla navideña vintage, es realizada con la técnica del decoupage invertido, esto es, que se trabaja en el plato de vidrio transparente por la parte contraria a su uso normal. Siempre deseé una vajilla por este estilo, pero no la pude encontrar, entonces conocí...

Bandeja de cristal hojillada y pintada .

Bandeja de cristal hojillada y pintada .

Esta muy de moda lucir en la mesa de comedor una bandeja de cristal hojillada y pintada. Hoy vas a reaizar una para tu casa, es muy facil.Materiales Bandeja de vidrio Hojilla dorada Pegante (para papel hojilla dorada o foil). Pinturas en vinilo color verde menta y...

Bella pareja de gnomos para halloween, descubre como crearla

Bella pareja de gnomos para halloween, descubre como crearla

En Halloween estamos acostumbrados a decorar brujas, murciélagos y fantasmas, hoy te traigo esta bella pareja de gnomos listos a preparar sus conjuros o las pócimas secretas para la suerte, amor y la felicidad. Necesitas pocos materiales para realizar esta hermosa...

Helados de galletas con piña, ¡Receta fácil y deliciosa!

La piña es una fruta que contiene muchas propiedades, como diurético y antinflamatorio natural, mejora las funciones digestivas, posee fibra, aporta vitaminas C, B1 y B6.

Es una fruta tropical, de sabor dulce y a veces acido, con la cual preparamos jugos, dulces y variedad de postres deliciosos.

En esta receta vas a combinar el dulce de la piña con lo crocante de las galletas, estos dos ingredientes dan como resultado un postre helado muy agradable.

Vamos al paso a paso

Ingredientes

una piña mediana, crema de leche, leche condensada, queso crema, azúcar glas, azúcar morena, gelatina de sabor a piña, galletas dulces de forma cuadrada o rectangular, batidora.

Paso 1.

Colocas el bol donde vas a batir la crema de leche y las aspas de la batidora en el refrigerador al igual que la crema de leche y el queso crema. Esto hace que la crema tome buena consistencia.

La cucharada de gelatina de pina debe prepararse en un poco de agua caliente, más o menos medio pocillo tintero.

Paso 2

Pela la piña y córtala en cuadritos pequeños, después la colocas en una olla le agregas la azúcar morena y la colocas a fuego alto hasta que empiece la ebullición.

Después le bajas a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que la piña tome un color cristalino, así ya está lista para usar.

Apagas el fuego y pasas el dulce por un colador, el jugo que sale lo guardas para otra receta

solo vas a usar la piña. A esto se le conoce como calar la piña.

Paso 3

Cuando ya esté fria la piña y la gelatina, comienzas a preparar la siguiente crema.

Bates la crema de leche hasta que tome cuerpo, le agregas el azucar glas y bates nuevamente unos 25 segundos ahora le agregas el queso crema,vuelve a batir otros 20 segundos.

Le agregas entonces la leche condensada y continuas batiendo

Paso 4

Le adicionas y una cucharadita de jugo en polvo sabor a piña. Este paso es opcional, solo se hace para acentuar el sabor a piña. Bates con una espatula hasta que se disuelva el polvo.

Paso 5

Prepara la refactaria con papel film despues le colocas una cama de galletas en orden, como se ve en la imagen. Revuelves la crema con la piña calada.

Colocas una capa  gruesa de la crema con piña sobre la galletas, teniendo cuidado que no se desordenen.

Cubres esta capa de crema con otra de galletas tratando que queden en la misma posicion que las de abajo, colocas la refractaria en el refrigerador minimo 4 horas

Paso 6

Cuando ya se haya congelado la mezcla las desprendes de la refractaria halandola del papel film, cortas el helado guiandote por las galletas.

Asi tendras listo tu postre de galletas con piña y ahora a disfrutarlo

Si te gustó puedes apoyarme siguiendome en mis redes sociales:

Quizás quieras ver:

Vajilla navideña vintage en decoupage invertido.

Vajilla navideña vintage en decoupage invertido.

Para continuar con las partes de la vajilla navideña vintage, hoy te traigo los platos. Son dos tamaños el grande y el plato para el postre. Recuerda el decoupage invertido se trabaja por la parte de atrás del plato. Materiales Platos de vidrio transparentes Lámina...

Vajilla navideña vintage, aplicando la técnica decoupage invertido

Vajilla navideña vintage, aplicando la técnica decoupage invertido

La vajilla navideña vintage, es realizada con la técnica del decoupage invertido, esto es, que se trabaja en el plato de vidrio transparente por la parte contraria a su uso normal. Siempre deseé una vajilla por este estilo, pero no la pude encontrar, entonces conocí...

Bandeja de cristal hojillada y pintada .

Bandeja de cristal hojillada y pintada .

Esta muy de moda lucir en la mesa de comedor una bandeja de cristal hojillada y pintada. Hoy vas a reaizar una para tu casa, es muy facil.Materiales Bandeja de vidrio Hojilla dorada Pegante (para papel hojilla dorada o foil). Pinturas en vinilo color verde menta y...

Bella pareja de gnomos para halloween, descubre como crearla

Bella pareja de gnomos para halloween, descubre como crearla

En Halloween estamos acostumbrados a decorar brujas, murciélagos y fantasmas, hoy te traigo esta bella pareja de gnomos listos a preparar sus conjuros o las pócimas secretas para la suerte, amor y la felicidad. Necesitas pocos materiales para realizar esta hermosa...

Increíbles y fantásticos helados pero… ¡en llaveros!

Nada mas delicioso que un postre helado. Helados de barquilla o una paleta, pero solo pensar en la cantidad de calorías que nos va a aportar, preferimos un té caliente.

Pero eso no nos quita las ganas del delicioso helado de barquilla o de una rica paleta de leche y chocolate así que haremos algo para solucionarlo.

Qué mejor que llevar siempre con nosotras un helado o una paleta sin miedo a perder la línea, pero sí de llamar la atención de todos.

Pues todos preguntaran ¿dónde conseguiste ese llavero de paleta o ese helado de barquilla?

¿qué vas a responder?  ¡Yo los hice!

Así que empecemos.

Paso 1

Recorta los moldes de cada uno de los llaveros de helados y organízalos de acuerdo con los colores correspondientes, así es más práctico para decorarlos.

Paso 2

Debes tener en cuenta este detalle para que realices este paso antes de terminar de cerrar cada uno de los tres llaveros con forma de helados.

Debes colocarle una argollita realizada en cinta a cada uno, de ella vas a colgar el aro de los llaveros de helados donde irán las llaves.

Fíjate bien que también le puedes colgar algún dije para decorar de manera más personalizada tu llavero, puede ser una letra, un talismán etc.

Materiales

Impresión de los moldes

Fieltro de colores, cinta delgada

Mostacilla, perlas, piedras de murano.

Aro de llavero  – Aguja- hilos.

Paso 3

Para el helado de fresa, recortas el copo de helado en color en rosa y lo coses al cono, que ya debe tener el bordado de la textura de galleta.

También el cono, debe estar relleno con algodón sintético y a las bolas de helado debes darle forma cuando lo rellenes para que semejen uno real y  continúas cosiéndolo hasta cerrar todo el llavero cono.

Paso 4

El llavero del cono de limón, lo rellenas de manera diferente, al molde de la bola del helado le recortas un molde a manera de bolsillo como lo vez en la imagen.

Este bolsillo va en la parte de abajo de la bola del helado, lo rellenas y luego unes las dos partes grandes y la rellenas también.

Este bolsillo le da un aumento a la bola del helado que esta toma la apariencia de un cono con mucho helado y se ve más apetitoso.

Coses la bola del helado al cono, teniendo cuidado de no aplanar el grosos del helado, lo haces con hilo verde un poco mas oscuro

Paso 5

La deliciosa paleta de chocolate es más fácil y rápida de realizar, solo debes coser los bordes, pegándole antes la parte de chocolate y rellenarla.

Antes de cerrar la parte de abajo debes colocarle un pedazo de cartón duro al palo de la paleta para darle firmeza y que no se doble.

Paso 6

Con los materiales que seleccionaste para decorar los llaveros en forma de helados comienzas la decoración de cada uno de ellos, te explicare un poco para que tengas idea.

Empieza con los dos conos, los debes bordar con hilo dorado haciéndole la textura de la galleta, luego por un solo frente le bordas canutillo dorado.

El llavero la paleta de chocolate, lo bordas con perlas doradas y beige, piedras de murano marrones, le colocas el aro del llavero en el asa que colocaste en la parte superior.

Al llavero de color rosa decóralo con perlas, piedras de murano y mostacilla dorada, el cono lo puedes bordar con canutillos dorados para resaltar la textura de galleta.

Molde los llaveros conos y paletas

Si te gustó puedes apoyarme siguiendome en mis redes sociales:

Quizás quieras ver:

Vajilla navideña vintage en decoupage invertido.

Vajilla navideña vintage en decoupage invertido.

Para continuar con las partes de la vajilla navideña vintage, hoy te traigo los platos. Son dos tamaños el grande y el plato para el postre. Recuerda el decoupage invertido se trabaja por la parte de atrás del plato. Materiales Platos de vidrio transparentes Lámina...

Vajilla navideña vintage, aplicando la técnica decoupage invertido

Vajilla navideña vintage, aplicando la técnica decoupage invertido

La vajilla navideña vintage, es realizada con la técnica del decoupage invertido, esto es, que se trabaja en el plato de vidrio transparente por la parte contraria a su uso normal. Siempre deseé una vajilla por este estilo, pero no la pude encontrar, entonces conocí...

Bandeja de cristal hojillada y pintada .

Bandeja de cristal hojillada y pintada .

Esta muy de moda lucir en la mesa de comedor una bandeja de cristal hojillada y pintada. Hoy vas a reaizar una para tu casa, es muy facil.Materiales Bandeja de vidrio Hojilla dorada Pegante (para papel hojilla dorada o foil). Pinturas en vinilo color verde menta y...

Bella pareja de gnomos para halloween, descubre como crearla

Bella pareja de gnomos para halloween, descubre como crearla

En Halloween estamos acostumbrados a decorar brujas, murciélagos y fantasmas, hoy te traigo esta bella pareja de gnomos listos a preparar sus conjuros o las pócimas secretas para la suerte, amor y la felicidad. Necesitas pocos materiales para realizar esta hermosa...