Los dijes son parte de los accesorios, que nos dan la oportunidad de intercambiarlos según la ocasión, han estado de moda por mucho tiempo. Los dijes que vas a elaborar hoy, son muy faciles y rapidos de hacer. Solo debes seguir el paso a paso para que quenden...
Cómo hacer una deliciosa torta de pan para merendar
Hay un dicho que dice “se vendió como pan caliente” y es muy cierto, el pan caliente se vende super rápido porque es delicioso.
¿Pero qué hacer cuando tenemos pan ya de varios días y está bueno aun, pero nadie se lo come porque esta duro? Una torta.
Si, una deliciosa torta, y con ingredientes que siempre hay en la alacena, solo debemos tener la disposición para hacerla y manos al pan.
Nota:
No les puedo dar datos precisos de las cantidades que use, porque todo fue al tanteo. Claro que esta torta tiene una ventaja, como el pan ya trae los ingredientes necesarios para hornear pues si se coloca más o menos no se va a notar.
El pan lo dejas remojando en leche varias horas, puedes dejarlo la noche anterior a realizar la torta, para que absorba la leche y se ablande.
Ingredientes
Pan
2 huevos
100 gr de mantequilla
100 gr de crema de leche
100 gr de leche condensada
Uvas pasas, bocadillo y queso
Preparación torta de pan
Primer paso
Como ya el pan está impregnado en la leche, solo le agregas los dos huevos, leche condensada, la crema de leche y la mantequilla derretida.
Paso 2
En un recipiente grande le revuelves muy bien, con un tenedor, tratas de disolver cualquier pedazo de pan que no se deshizo con el remojo.
Luego, le adicionas las uvas pasas o si prefieres fruta confitada, le das unas vueltas para que se dispersen en toda la mezcla y lo dejas quieto.
Paso 3
Ahora, prepara la refractaria para poner la torta en el horno, debes untarle mantequilla y luego espolvorearla con maicena o harina.
Enciendes el horno para precalentarlo durante 10 minutos a 160 grados centígrados (320 grados fahrenheit) mientras terminas de preparar los ingredientes de la torta.
Paso 4
Viertes la mezcla del pan sobre la refractaria, le colocas pedazos de bocadillo y queso, con cuidado los introduces con el tenedor en la mezcla.
Paso 5
Como el horno ya está precalentado, metemos la refractaria con la mezcla del pan, le graduamos más o menos 170 grados centígrados y dejamos 35 minutos.
Tuve un pequeño accidente y casi se quema la torta, la parrilla estaba muy cerca del fuego y la acelero, pero pude bajarle la temperatura a 160 grados centígrados.
Aclaro, que a los 35 minutos aun le faltaba un poco de tiempo, entonces la deje 10 minutos más, o sea, en total necesito 45 minutos
Torta de pan terminada
Así queda esta deliciosa torta de pan duro, con un rico sabor a leche condensada y crema de leche que le dan un sabor muy suave.
Los pedazos de bocadillo y queso que salen como sorpresas se sienten deliciosos al morderlos, lo mejor es que la hagan para que lo comprueben.
Si no tienes refractaria ni horno, la puedes hacer en sartén en la estufa a fuego muy lento, tapándolo muy bien con papel aluminio y la tapa.
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